Bawang bombay (Allium Cepa Linnaeus) berasal dari Asia
Tengah, kemungkinan berasal dari Palestina, lalu menyebar ke Eropa dan India. Kemungkinan
besar bawang bombay ini masuk ke Indonesia dibawa oleh para pedagang dari India
atau penjajah dari Belanda. Bawag ini pernah di coba untuk dibudidayakan orang
belanda di Padang namun gagal.
Bawang bombay
sangat cocok ditanam di daerah pegunungan dengan suhu sekitar 10-20 derazat
selsius, idealnya dengan tinggi 800 meter diatas permukaan laut. Namun ada juga
yang mengatakan ketinggiannya harus diatas 200 m dpl. Itu semua bisa dipertimbangan yang pastinya
tanah harus menandung keasamaan 5, 5-6, 5 PH dengan drainase yang baik menjadi
syarat supaya bawang tersebut tidak membusuk karena terendam air.
Bawang bombay
merupakan jenis bawang yang sering dipakai untuk bumbu maupun bahan masakan. Ia
memeiliki bentuk yang hampir sama dengan
bawang merah, namun bentuk bawang
bombay ini jauh lebih besar serta memiliki bau yang khas penambah aroma pada
masakan sehingga menambah nafsu makan ingin segera melahapnya.
Di Indonesia
sendiri bawang bombay ini memang jarang sekali digunakan, tidak sepopuler di
Luar Negri. Karena memang harga menjadi pertimbangantersendiri, di indonesia
lebih banyak menggunakan bawang merah dari pada bawang bombay. Memang tidak
jauh berbeda ketika kita mengiris bawang ini mata kita akan merasakan efeknya
yang panas dan pedas.
Kandungan nutrisi
pada bawang bombay akan menambah daya tarik tersendiri dibanding dengan bawang
merah dan bawang putih. Nah lihat aja pada tabel dibawah ini.
Disamping
aromanya yang sedap dan kandungan nutrisi yang penggunaan terbesarnya untuk
memasak. Ternyata mengandung banyak manfaat juga bagi kesehatan. Yaitu antara
lain :
Manfaat Bawang Bombay untuk Kesehatan :
- Menguatkan Gigi
Berbicara tentang
Gigi pasti langsug teringat pada .., namun perlu diingat bahwa kandungan
kalsium pada bawang bombay bukan untuk menguatkan tulang saja tetai dapat
menguatkan gigi. Bila anda mengalami
gigi keropos akan muda patah dan terlepas dari gusi, maka dari itu jangan lah
segan untuk mengkonsumsi makanan yang bahan bumubunya dari bawang bombay.
Nah apa bila anda
lebih berani, dengan mengunyah mentah bawang bombay akan membantu gigi anda
lebih kuat dan menjaga kesehatan mulut.
- Mengobati Maag
Umumnya penyakit
maag ini timbul karena makan yang tidak teratur. Jadi ketika perut sudah tersa
perih dan melilit, kita langsung melahap makanan dengan porsi berlebihan, sehingga
akan mengakibatkan tubuh akan
meningkatkan produksi asam lambung. Nah dari itu kandungan natrium pada
bombay akan menormalkan kadar asam lambung didalam perut.
- Mengobati Batuk
Dari artikel yang
kami baca, bahwa bawang bombay juga bisa kita gunakan untuk mengobati batuk.
Caranyapun sangat sederhana, yaitu pertama kupas bawangnya lalau potong menadi
dua bagian, kemudian kita tambahkan 1 sdm gula merah, dan simpan di
tengah-tengah bawang yang sudah dipotong tadi hingga beberpa jam. Nah
gampangkan, kemudian makanlah bawang itu 2 kali sehati sampai batukmu sembuh.
- Mencegah Diabetes
Kebayang gak jus
bawang bombay ? .Harus anda ketahui bahwa jus bawang bombay sangat ampuh untuk
menurunkan kadar gula yang berada dalam darah. Banyak dokter yang mengatakan
bawha bawang bombay ini lebih baik dalam mengendalikan gula darah dibanding
dengan obat-obatan.
- Menurunkan Kadar Kolesterol dan Gula Darah
Bisa diliat pada
tabel di atas , bawha kadnungan vitamin B3 dan B9 cukup tinggi. Fungsi dari vitamin B3 ini dalam tubuh adalah
untuk menjaga stabilitas kadar gula
darah, menyerap lemak, menjaga keseimbangan genetis sel dan menurunkan kadar
kolesterol. Dengan mengkonsumsi bawang bombay secara teratur insya allah kadar
gula dan kolesterol anda akan segera menurun.
- Mencega Kanker
Dalam sebuah
penelitian yang dilakukan oleh Michael Wargovich dari South Caroline Cancer
Center, USA mengatakan bawang bombay merupakan anti kanker yang potensial,
salah satunya yaitu kanker payudara,
kolon, dan kanker esophagus.
Kandungan
organosulfur pada bawang bombay ini sangat berpengaruh untuk mencegah kanker.
Senyawa ini merupakan asam amino dengan belerang yang menimbulkan aroma
menyengat pada bawang bombay ini. dan
bawang bombay merahlah yang memiliki kandungan anti kanker yang paling kuat,
antioksidannya sudah tidak diragukan lagi khasiatnya yang berasal dari
antosianinnya.
- Mencegah Infeksi
Jika kita mengalami kulit yang terluka dapat diobati
dengan bawang bombay ini, langsung saja anda oleskan bawang bombay yang sudah
anda parud dan tempelkan pada lukanya. Karena memang bawang bombay ini mampu
berperan sebagai insektisida, parasitisida, anti cendawan dan anti bakteri. Nah
dengan itu luka pada kulit anda kemungkinannya akan terhindar dari infeksi
fantogen yang akan menyerang tubuh anda.
- Mencegah Osteoporosis
Berbicara tentang
tulang pasti langsung teringat pada kalsium, memang benar kandungan kalsium
pada bawang bombay sangat tingggi sehingga bagus untuk tulang anda. Bahkan efek
tersebut jauh lebih baik dari suplemen kalsium atau obat kimia calcitocin yang
dirokemndasikan oleh dokter. Hal ini juga diperkuat oleh penelitian yang
dilakukan di Bern, swiss.
Dari manfaat yang
kami tulis diatas pasti kita sudah merasa heran membacanya. Memang bawang
bombay ini sangat banyak manfaat untuk tubuh kita. Nah selin itu juga bawang
bombay ini bermanfaat juga untuk kencikan. Langsung aja simak dibawah ini.
- Mengobati Jerawat
Jerawat memang
sangat menyebalkan sekali, selain mengganggu penampilan, juga menurunkan rasa
percaya diri kita. Memang yang namanya penyekit mesti kita obati, nah salah
satunya dengan menggunakan bawang bombay ini. caranya sangat mudah sekali yaitu
haluskan bawang bombaynya kemdian tinggal kita tempelkan pada wajah yang
berjerawat, diamkan sekitar kurang lebih 15 menit dan bersihkan kembali dengan
air. Jangan lupa untuk selalu teratur dalam melakukannya.
- Menjaga Kesehatan Wajah
Berbagai
kandungan yang ditulis dalam tabel diatas juga bermanfaat dalam mencerahkan
wajah kita. dengan menjadikan bawang
bombay ini sebagai maskara wajah kita akan segar mempesona. Lakukan hal ini
dengan teratur supaya anda bisa melihat hasilnya sendiri.
- Menyuburkan Rambut
Kadang tidak
sedikit orang sering mengalami rambutnya rontok, ntah itu karena faktor usia
dan faktor lainnya. Namun kalian tidak usah khawatir, dengan bawang bombay ini
maslah itu bisa diatasi. Kandungan sulfurnya sangat bermanfaat untuk menguatkan
rambut kalian. Nah dengan menggunakan cairan dari bawang bombay yang sudah
dihaluskan, dan diperas ini sebagai sampo untuk keramas setiap pagi.
Efek samping
mengkonsumsi bawang bombay
Selain banyak
manfaat yang dapat kita terima, ternyata terdapat beberapa efeksamping yang
harus kita pertimbangkan sebelum kita mengkonsumsinya. Ketika kita tidak
memeiliki cadangan air yang cukup untuk produksi urine, akan mengakibatkan
tubuh lemas, denan gejala kepala pusing dan mata berkunang-kunang.
Nah dari itu
disarankan sebelum kita mengkonsumsi bawang bombay ini, alangkah baiknya jika
banyak minum air putih terlebih dulu. Dan jika seorang sedang diare maka
disarankan untuk tidak mengkonsumsi bawang bombay mentah.
Memang banyak
sekali proses untuk mengetahui manfaat bawang bombay ini. Mungkin masih banyak
sekali manfaat yang kita akan dapatkan dari bawang bombay ini selain yang kami
tulis ini. nah mungkin itu yang dapat kami sampaikan untuk kalian semua, semoga
dengan artikel yang kami tulis ini bisa bermanfaat untuk orang banyak.
Jangan lupa kasih
tahu teman, saudara, sahabat dan yang lainnya dengan membaikannya lewat medsos.